Manfaat Beras Kencur Mulai dari Obat Jerawat hingga Pencegah Kanker

Semarang (usmnews) – Dikutip dari cnnindonesia.com Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan warisan pengobatan tradisional, salah satunya adalah budaya minum jamu. Di antara berbagai jenis jamu yang dijajakan oleh para penjual jamu gendong maupun kedai modern, beras kencur menempati posisi istimewa di hati masyarakat. Berbeda dengan jamu jenis lain yang identik dengan rasa pahit yang pekat, beras kencur menawarkan sensasi rasa manis yang menyegarkan dengan sedikit sentuhan hangat khas rempah. Karakteristik rasa inilah yang menjadikan ramuan ini digemari oleh lintas generasi, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.‎‎

Racikan Alami Warisan Nenek Moyang‎ Secara fundamental, minuman ini adalah hasil perpaduan harmonis antara ekstrak kencur dan beras. Namun, untuk menghasilkan cita rasa yang sempurna dan khasiat yang optimal, proses pembuatannya melibatkan berbagai rempah pendukung. Merujuk pada Ensiklopedia Jamu di Indonesia (2023) karya Vanesa Adisa, proses pembuatan beras kencur sebenarnya cukup sederhana namun membutuhkan ketelatenan.‎‎

Komposisi utamanya meliputi kencur, jahe, beras putih, kunyit, dan air asam jawa. Untuk memberikan rasa manis alami, digunakan kombinasi gula pasir dan gula jawa. Langkah kuncinya terletak pada pengolahan beras yang harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Setelah itu, seluruh bahan direbus hingga mendidih agar sarinya keluar. Tahap terakhir adalah penyaringan yang cermat untuk memisahkan ampas rempah, menghasilkan cairan jamu yang bersih dan siap dinikmati.‎‎

Tujuh Manfaat Utama bagi Kesehatan Tubuh‎Bukan sekadar minuman pelepas dahaga, beras kencur menyimpan segudang manfaat medis yang telah dipercaya secara turun-temurun dan didukung oleh berbagai literatur kesehatan:‎‎

Stimulasi Nafsu Makan Alami Manfaat yang paling melegenda dari beras kencur adalah kemampuannya sebagai penambah nafsu makan. Hal ini menjadikan jamu ini solusi herbal populer bagi orang tua yang menghadapi anak dengan masalah “gerakan tutup mulut” (GTM) atau orang dewasa yang kehilangan selera makan akibat pemulihan sakit.‎‎

Perawatan Kulit dan Jerawat dari Dalam Bagi mereka yang berjuang melawan masalah kulit, beras kencur berfungsi sebagai skincare alami yang bekerja dari dalam tubuh. Kandungan senyawa anti-inflamasi di dalamnya efektif meredakan peradangan pada jerawat. Lebih jauh lagi, kombinasi vitamin B1, C, E, serta antioksidan membantu memudarkan noda bekas jerawat dan menjaga elastisitas kulit.‎‎

Benteng Pertahanan Imunitas Di tengah kondisi lingkungan yang penuh polusi, tubuh membutuhkan perlindungan ekstra. Antioksidan tinggi dalam beras kencur berperan aktif menangkal radikal bebas yang merusak sel. Sifat anti-infeksi pada ramuan ini juga memperkuat sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.‎‎

Potensi Pencegahan Kanker Salah satu temuan medis yang menarik adalah adanya kandungan senyawa etil p-metoksisinamat dalam kencur. Senyawa ini diketahui memiliki kemampuan untuk menghambat proliferasi sel kanker, khususnya pada kasus karsinoma hati hepatoseluler, menjadikannya agen preventif yang potensial.‎‎

Sahabat Bagi Penderita Asam Lambung Kencur memiliki sifat antispasmodik dan anti-inflamasi yang sangat berguna bagi sistem pencernaan. Mengonsumsi jamu ini dapat membantu menebalkan lapisan mukosa lambung, sehingga efektif meredakan gejala nyeri ulu hati, mual, dan perut kembung yang sering dialami penderita GERD atau maag.‎‎

Pemulihan Pasca-Persalinan Dalam tradisi Jawa, beras kencur adalah menu wajib bagi ibu yang baru melahirkan. Kandungan senyawa fenolik di dalamnya membantu mempercepat regenerasi sel-sel tubuh yang rusak akibat proses persalinan, serta efektif mengurangi rasa pegal dan nyeri pada otot, sehingga ibu dapat pulih lebih cepat.‎‎

Pereda Gejala Flu dan Batuk Sensasi hangat dari kencur dan jahe sangat ampuh untuk melegakan saluran pernapasan. Sifat antiseptik dan ekspektoran alaminya membantu mengencerkan dahak dan mengurangi peradangan tenggorokan, membuat napas menjadi lebih lega saat sedang flu.‎‎

Dengan spektrum manfaat yang begitu luas mulai dari kecantikan, pencernaan, hingga imunitas tidak berlebihan jika beras kencur disebut sebagai superfood cair asli Indonesia. Mengonsumsinya secara rutin adalah langkah kecil yang berdampak besar bagi kesehatan jangka panjang.