Awal Oktober Harga Beras Melonjak, Komoditas Pangan Lain Ikut Bergerak

Jakarta (usmnews) — Harga rata-rata beras premium dan medium terus naik dan melampaui harga eceran tertinggi (HET) secara nasional. Data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Kamis (2/10/2025) pukul 07.55 WIB mencatat kenaikan di hampir semua zonasi.

Rata-rata harga beras medium di tingkat konsumen mencapai Rp13.754 per kilogram, naik 1,88% dari HET nasional Rp13.500 per kilogram. Secara zonasi, harga beras medium di zona 1 Rp13.454, zona 2 Rp13.765, dan zona 3 Rp15.875 per kilogram. Sementara itu, harga beras premium melonjak lebih tinggi hingga 7,87% dari HET Rp14.900 per kilogram.

Harga rata-rata di pasar mencapai Rp16.072 per kilogram, dengan rincian zona 1 Rp15.438, zona 2 Rp16.549, dan zona 3 Rp18.045 per kilogram. Adapun beras SPHP Bulog masih relatif stabil di Rp12.507 per kilogram, mendekati HET Rp12.500 per kilogram.

Selain beras, sejumlah komoditas pangan lain juga mengalami kenaikan harga. Cabai rawit merah rata-rata dijual Rp45.551 per kilogram, cabai merah keriting Rp52.184, dan cabai merah besar Rp45.852 per kilogram. Jagung pakan untuk peternak naik 15,36% menjadi Rp6.691 per kilogram dari HAP nasional Rp5.800.Di sisi lain, harga kedelai biji kering justru turun 11,74% menjadi Rp10.591 per kilogram, di bawah HAP Rp12.000.

Harga minyak goreng tercatat Rp20.600/liter (kemasan), Rp17.427/liter (curah), dan Minyakita Rp17.290/liter, melampaui HET Rp15.700. Sementara itu, harga gula konsumsi Rp18.148/kg, garam konsumsi Rp11.215/kg, serta tepung terigu Rp12.741/kg (kemasan) dan Rp9.656/kg (curah).

Untuk bumbu dapur, bawang merah rata-rata Rp38.350 per kilogram, masih dalam HAP Rp36.500–Rp41.500. Sedangkan bawang putih bonggol berada di bawah HAP dengan harga Rp36.785 per kilogram.Sementara itu, untuk protein hewani, harga daging ayam ras Rp38.098 per kilogram, masih di bawah HAP Rp40.000. Telur ayam ras naik tipis 0,6% menjadi Rp30.179 per kilogram. Harga ikan pun bervariasi, yakni kembung Rp42.559, tongkol Rp34.735, dan bandeng Rp33.962 per kilogram.

Untuk daging merah, harga daging sapi murni rata-rata Rp136.186 per kilogram, di bawah HAP Rp140.000. Adapun daging kerbau segar lokal Rp141.364 per kilogram, sementara daging kerbau beku impor Rp104.000 per kilogram. Dengan tren kenaikan ini, pemerintah melalui Bapanas terus memantau perkembangan harga sekaligus menyiapkan langkah stabilisasi pasokan agar harga pangan tetap terkendali.