BPOM Sarankan Cek Tabel Nilai Gizi Sebelum Konsumsi Pangan

Jakarta, (usmnews) – BPOM Sarankan Cek Tabel Nilai Gizi Sebelum Konsumsi Pangan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyarankan masyarakat rajin mengecek tabel Informasi Nilai Gizi (ING) pada kemasan pangan olahan.

Direktur Standardisasi Pangan Olahan BPOM, Dwiana Andayani, menjelaskan bahwa penyakit gaya hidup seperti stroke, jantung, dan obesitas kini meningkat. Obesitas di Indonesia disebabkan oleh konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL) berlebihan, kurangnya asupan buah dan sayur, serta minimnya aktivitas fisik.

Data Survei Kesehatan Indonesia 2023 menunjukkan, 47,5% masyarakat mengonsumsi minuman manis lebih dari sekali sehari. Dwiana menekankan pentingnya membaca tabel ING untuk membandingkan dan memilih produk berdasarkan kandungan gizinya. “Tabel ING membantu kita memilih makanan atau minuman yang lebih sehat,” ujarnya.

Masyarakat juga perlu memperhatikan takaran saji dan jumlah sajian per kemasan. Selain itu, Dwiana mengajak masyarakat mencermati kandungan energi dan zat gizi seperti gula, garam, dan lemak. “Pilih produk dengan kandungan GGL lebih rendah,” katanya. BPOM telah mengatur ketentuan label gizi melalui Peraturan Pemerintah Nomor 28 Tahun 2024.

Strategi pengendalian konsumsi GGL mencakup pencantuman informasi nilai gizi, pesan kesehatan, dan label gizi depan kemasan. Langkah ini bertujuan mengurangi risiko penyakit tidak menular dan mendukung gaya hidup sehat.