Lifestyle
Icip-icip Yakiniku, Sajian Daging Panggang Porsi Tipis
JAKARTA (usmnews) – Kuliner Jepang terus mendapat tempat di hati masyarakat Indonesia meski tren budaya Korea semakin meluas. Antusiasme itu mendorong Yakiniku Futago Izakaya asal Tokyo membuka cabang di Jakarta. Restoran ini menyajikan yakiniku porsi kecil dengan konsep izakaya sehingga pengunjung bisa menikmatinya dalam suasana santai.
Head Chef sekaligus Butcher, Yoshida, menjelaskan bahwa yakiniku berupa daging panggang tipis yang dimakan dengan mencelupkannya ke saus gurih. Untuk menyesuaikan lidah lokal, ia menambahkan varian saus pedas. Ia menegaskan ingin menghadirkan pengalaman yakiniku otentik yang tetap sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
Restoran ini menyajikan Futago Wagyu lembut, Hamidetai Outside Skirt bercita rasa manis gurih, dan Hamideru Kalbi dengan empat potongan daging premium.
Pilihan lain adalah Assorted Horumone PlaMer, sajian khas Jepang berisi Karubi, Harami, Lidah, dan Horumone yang menjadi favorit pecinta yakiniku. Untuk melengkapi pengalaman, restoran ini juga menawarkan salad segar, sayuran panggang, mie, nasi, dessert khas Jepang, dan minuman menyegarkan.
Dengan hadirnya Yakiniku Futago Izakaya, pencinta kuliner Jepang di Jakarta kini bisa menikmati sensasi yakiniku autentik langsung dari Tokyo tanpa harus terbang ke Jepang.