8 Minuman Alami Penumpas Kolesterol Setelah Pesta Tahun Baru

Semarang ( usmnews ) – Dikutip dari CNBCIndonesia.com Momen pergantian tahun baru sering kali dirayakan dengan penuh sukacita, diiringi oleh tradisi pesta makan besar yang kerap didominasi oleh menu daging bakar atau barbeque. Meskipun menyenangkan, konsumsi daging yang berlebihan dalam satu waktu dapat memicu lonjakan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh yang berbahaya bagi kesehatan jantung.

Untuk mengimbangi dampak dari pesta kuliner tersebut, sangat penting untuk segera menormalkan kembali kadar kolesterol Anda. CNBC Indonesia merangkum delapan jenis minuman yang terbukti ampuh membantu menurunkan kolesterol, yang bisa Anda jadikan solusi detoksifikasi pasca-liburan:

1. Teh Hijau: Minuman ini dikenal sebagai juara antioksidan berkat kandungan katekin dan epigallocatechin gallate (EGCG). Studi menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat secara signifikan. Teh hitam juga bermanfaat, namun teh hijau memiliki potensi yang jauh lebih kuat.

1. Susu Kedelai: Sebagai alternatif nabati yang sehat, susu kedelai rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol. Food and Drug Administration (FDA) bahkan merekomendasikan asupan 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari strategi diet rendah lemak untuk meminimalisir risiko penyakit jantung. Pastikan memilih produk dengan sedikit atau tanpa gula tambahan.

1. Minuman Oat: Susu oat mengandung beta-glukan, sejenis serat larut yang efektif mengikat kolesterol di usus sehingga tidak terserap ke dalam aliran darah. Segelas susu oat (250 ml) dapat menyuplai sekitar 1 gram beta-glukan yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

1. Jus Tomat: Buah merah ini kaya akan likopen, senyawa yang mampu meningkatkan profil lipid dan menekan kolesterol jahat. Mengonsumsi jus tomat murni secara rutin selama dua bulan terbukti memberikan dampak positif pada penurunan kolesterol.

1. Smoothie Berry: Keluarga buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry adalah gudang serat dan antioksidan. Anda bisa membuat smoothie lezat dengan mencampurkan 80 gram buah beri bersama susu rendah lemak atau yogurt untuk minuman yang segar sekaligus menyehatkan.
2. Minuman dengan Sterol dan Stanol: Senyawa kimia yang ditemukan dalam tumbuhan ini memiliki struktur molekul mirip kolesterol, sehingga mampu menghambat penyerapan kolesterol asli oleh tubuh. Banyak produk yogurt atau jus yang kini diperkaya dengan sterol dan stanol untuk fungsi ini.
3. Minuman Cokelat Hitam (Dark Chocolate): Kakao murni mengandung flavonoid, antioksidan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Namun, kuncinya adalah memilih kakao dengan kemurnian 75-80% dan menghindari tambahan gula berlebih agar manfaatnya tidak hilang.

1. Smoothie Susu Nabati Campuran: Kreativitas dalam mencampur susu kedelai atau oat dengan buah-buahan lain seperti pisang, anggur, mangga, atau sayuran hijau juga sangat dianjurkan. Kombinasi ini memberikan serat ganda yang mempercepat proses penurunan kolesterol.

Selain memperbanyak konsumsi minuman di atas, Anda juga sangat disarankan untuk menghindari minuman manis, bersoda, atau yang mengandung lemak jenuh tinggi seperti kopi dengan krimer kental. Langkah-langkah sederhana ini akan membantu tubuh Anda pulih dari “pesta pora” akhir tahun dan kembali bugar di tahun yang baru.