USM Kunjungi BioTec+ KU Leuven: Dorong Kolaborasi Global dan Inovasi Pendidikan Pangan Berkelanjutan

BELGIA – Delegasi Universitas Semarang (USM) melanjutkan partisipasi aktif dalam kegiatan Erasmus+ FIND4S Study Visit dengan mengunjungi BioTec+ KU Leuven, Belgia—salah satu laboratorium terdepan di Eropa dalam riset bioteknologi dan sistem pangan berkelanjutan.

Kunjungan ini dipimpin langsung oleh Faisal Yusuf BA, MM, MBA., Kepala International Office USM, dan Ika Fitriana, STP., M.Sc., Ketua Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, USM. Mereka mewakili komitmen USM dalam membangun jejaring internasional dan penguatan akademik berbasis kolaborasi global.

“Kami melihat langsung bagaimana laboratorium berkelas dunia mengintegrasikan riset, pendidikan, dan keberlanjutan dalam satu sistem. Ini menjadi referensi penting bagi pengembangan riset dan pengajaran di USM,” ujar Faisal Yusuf.

Laboratorium BioTec+: Inovasi dari Cyanobacteria hingga Beton Jamur

Di fasilitas BioTec+ yang modern dan kolaboratif, para kandidat PhD KU Leuven mempresentasikan penelitian multidisiplin yang aplikatif dan visioner:

• Ding Jiaowei dan Pratham Kapavarapu meneliti cyanobacteria termodifikasi yang mampu menghasilkan isoprena (bahan bakar hayati) dan karotenoid.
• Tria Amalia Ningsih (PhD Indonesia) mengeksplorasi biomineralisasi jamur sebagai pengganti semen, menggabungkan mikrobiologi dan arsitektur untuk bahan bangunan ramah lingkungan.
• Penelitian yang disupervisi Nivedita Parsekar menguji dampak plasma atmosfer dingin terhadap Saccharomyces cerevisiae, guna meningkatkan produksi etanol secara efisien.

“Riset seperti ini sangat relevan bagi masa depan sistem pangan global. Kami dari Fakultas THP USM terdorong untuk membuka lebih banyak peluang penelitian kolaboratif lintas disiplin,” kata Ika Fitriana, STP., M.Sc.

Praktikum Inklusif FOOD4S: Model Pembelajaran Efektif untuk Mahasiswa Global

Selain riset, KU Leuven juga memperkenalkan metode pengajaran praktikum dari program Erasmus FOOD4S Master Degree. Praktikum dasar seperti pewarnaan Gram dan pertumbuhan bakteri dirancang untuk menyamakan pemahaman mahasiswa dari berbagai latar belakang negara dan disiplin ilmu.

Kebijakan KU Leuven dalam membagi mahasiswa ke dalam kelompok lintas keahlian mendorong kolaborasi sejawat (peer-assisted learning), sehingga pembelajaran menjadi lebih interaktif dan merata.

“Kami terinspirasi untuk menerapkan sistem serupa di USM: memastikan bahwa tidak ada mahasiswa yang tertinggal dalam penguasaan kompetensi dasar,” tambah Ika, yang turut berdiskusi langsung dengan tim pengajar KU Leuven.

USM Siap Perluas Kerja Sama Erasmus dan Riset Pangan Lintas Negara

Visual yang terpampang di depan gedung BioTec+—dengan tulisan Bioprocess Technology & Control—menjadi simbol semangat kolaboratif KU Leuven dalam sains dan pendidikan. Semangat ini juga menjadi inspirasi USM untuk memperkuat peran globalnya.

“Kunjungan ini membuka peluang nyata untuk memperluas kerja sama dalam skema Erasmus+, baik melalui riset bersama maupun pertukaran mahasiswa dan dosen,” pungkas Faisal Yusuf.

Tentang Program FIND4S Erasmus+

Program FIND4S (Food and Nutrition Development for Sustainable Society) merupakan konsorsium internasional yang didanai oleh Erasmus+, dan bertujuan memperkuat kapasitas perguruan tinggi Indonesia dalam membangun sistem pangan yang tangguh dan berkelanjutan. Universitas Semarang menjadi salah satu universitas mitra aktif dalam program ini bersama KU Leuven dan institusi lainnya di Eropa dan Asia Tenggara.