Ubah industri beras jadi industri padi bernilai tambah

JAKARTA (usmnews) – Selama ini Indonesia masih melihat beras sebatas produk akhir. Harga gabah dan beras saling tarik menarik, pemerintah menekan harga sehingga petani rugi, konsumen menanggung beban saat harga naik, sementara tengkulak tetap meraup untung.

Bangsa ini perlu mengubah paradigma menjadi industri padi. Padi bisa menghasilkan sekam untuk energi, bekatul untuk minyak, obat, dan kosmetik, serta menir untuk tepung. Diversifikasi ini menambah nilai produk, menyejahterakan petani, dan melindungi konsumen.

Pemerintah harus memberi insentif fiskal, kemudahan izin, dan akses pembiayaan murah. Dunia usaha, akademisi, dan asosiasi petani wajib bersinergi. Contoh nyata hadir di Sukabumi, ketika teknologi pengering modern meningkatkan kualitas beras sekaligus membuka kemitraan sejajar. Dengan langkah serupa, kemandirian pangan nasional bisa terwujud.