Sea Moss, Superfood yang Populer dan Kaya Manfaat

Semarang (usmnews) – Belakangan, sea moss atau lumut laut semakin populer sebagai superfood yang banyak diminati, termasuk oleh aktris sekaligus presenter Chaty Sharon yang membagikan pengalamannya di TikTok. Sea moss merupakan jenis alga laut merah yang juga dikenal dengan nama Irish moss (Chondrus crispus).

Sea moss tumbuh subur di perairan berbatu di pantai Atlantik, termasuk wilayah Eropa dan Amerika Utara. Para produsen biasanya mengeringkan alga ini, lalu mengolahnya menjadi gel, bubuk, kapsul, atau mencampurkannya ke dalam berbagai makanan dan minuman. Di industri makanan, sea moss sering digunakan sebagai bahan pengeras dalam puding instan, saus, hingga es krim.

Nutrisi dan Manfaat Sea Moss untuk Tubuh

Sea moss mengandung beragam nutrisi penting seperti yodium, zat besi, serat, dan antioksidan yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh. Namun, kandungan nutrisi ini bisa berbeda-beda tergantung lokasi tumbuh, metode panen, dan cara pengolahannya.

Berikut manfaat utama sea moss yang telah dikutip dari berbagai sumber:

1. Meningkatkan Kesehatan Tiroid
   Sea moss kaya yodium, mineral penting untuk produksi hormon tiroid. Kekurangan yodium dapat menyebabkan gangguan fungsi tiroid, sedangkan asupan yang cukup menjaga metabolisme tubuh tetap seimbang. Namun, konsumsi yodium secara berlebihan dapat memicu masalah tiroid.
2. Menyehatkan Usus
   Kandungan serat dan prebiotik dalam sea moss memberi “makanan” bagi bakteri baik di usus. Hal ini membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus, memperbaiki pencernaan, dan mengurangi risiko sembelit.
3. Baik untuk Jantung
   Serat dalam sea moss membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol “jahat” serta menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga mendukung kesehatan jantung.
4. Mendukung Daya Tahan Tubuh
   Sea moss mengandung antioksidan, mineral, dan vitamin yang membantu sistem imun melawan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh. Zat besi di dalamnya juga meningkatkan energi dan kesehatan secara menyeluruh.
5. Mengurangi Peradangan
   Kandungan antioksidan yang tinggi dalam sea moss membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit kronis, menurut ahli gizi Samar Kullab.

Apakah Sea Moss Bisa Menurunkan Berat Badan?

Ahli gizi Samar Kullab menyatakan bahwa saat ini belum ada penelitian yang membuktikan sea moss mampu menurunkan berat badan secara langsung. Namun, kandungan serat dalam sea moss memberikan efek kenyang lebih lama sehingga membuat seseorang cenderung makan lebih sedikit, yang berpotensi membantu pengelolaan berat badan.

Konsumsi Sea Moss dengan Bijak

Meskipun sea moss menawarkan banyak manfaat, para ahli menegaskan bahwa konsumsi harus dalam jumlah wajar. Konsumsi berlebihan berisiko menimbulkan efek samping, terutama karena tingginya kandungan yodium dan kemungkinan paparan logam berat dari lingkungan laut. Oleh karena itu, sea moss sebaiknya menjadi bagian dari pola makan seimbang, bukan sebagai obat ajaib.