Manfaat Jus Elderberry Mendukung Penurunan Berat Badan

Jakarta (usmnews) – Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa meminum jus elderberry setiap hari dapat membantu mengelola berat badan. Jus elderberry meningkatkan kesehatan usus, menurunkan gula darah, dan mempercepat metabolisme lemak. Semua proses ini mendukung penurunan berat badan secara efektif. Jus elderberry berasal dari buah elderberry yang tumbuh di pohon elder Eropa atau Black elder.

Orang-orang telah menggunakan buah elderberry dalam pengobatan tradisional dan kini populer untuk meredakan gejala flu, COVID-19, dan infeksi pernapasan.Patrick Solverson, PhD, penulis studi dan asisten profesor di Washington State University College of Medicine, meneliti 18 orang dewasa yang memiliki berat badan berlebih namun sehat. Beberapa peserta mengonsumsi jus elderberry dua kali sehari selama dua minggu untuk mengamati dampaknya terhadap kadar glukosa dan metabolisme lemak.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta yang meminum jus elderberry mengalami peningkatan metabolisme lemak dan kadar gula darah yang lebih baik. Jus elderberry juga meningkatkan jumlah bakteri usus “baik” dan mengurangi bakteri Bacteroides yang berpotensi menyebabkan infeksi. Jus elderberry mengandung antosianin, fitonutrien yang memberikan efek antioksidan dan antiinflamasi serta membantu menurunkan respons glukosa tubuh.

Trista Best, ahli diet terdaftar, menyatakan bahwa satu porsi jus elderberry mengandung 7 gram serat, yang setara dengan seperempat asupan serat harian yang disarankan. Peningkatan jumlah serat dan bakteri baik pada peserta menunjukkan manfaat jus elderberry dalam mendukung kesehatan pencernaan. Meskipun hasil penelitian ini menjanjikan, peneliti masih membutuhkan studi lebih lanjut untuk memahami dampak jangka panjang jus elderberry terhadap penurunan berat badan.