Varian Kurma dengan Kandungan Gula Rendah

Jakarta (usmnews) – Kurma identik dengan Ramadan karena banyak orang mengonsumsinya untuk membatalkan puasa. Rasa manis pada kurma sering membuat penderita diabetes menghindarinya. Namun, beberapa jenis kurma memiliki kandungan gula yang lebih rendah sehingga tetap aman untuk dikonsumsi.

Buah ini mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Kurma juga kaya akan antioksidan, yang membantu tubuh melawan peradangan dan stres oksidatif. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi mendukung sistem pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga kesehatan jantung.

Menurut National Institute of Health (NIH), beberapa jenis kurma memiliki indeks glikemik (IG) lebih rendah sehingga lebih aman untuk kadar gula darah. Jenis kurma seperti Ajwa, Shaqra, dan Zaglool dapat membantu menjaga stabilitas gula darah. Sebaliknya, varian Rawthanat Alqasim, Sukari Alriyad, dan Alkhanizi memiliki kandungan glukosa lebih tinggi.

Mengombinasikan kurma dengan makanan bergizi seperti buah, sayuran, dan protein rendah lemak dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi dan kadar gula darah.