Nasional
Badan Mutu Dorong SPPG Babel Jadikan Udang Menu MBG
PANGKALPINANG (usmnews) – Badan Mutu Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Kepulauan Bangka Belitung mendorong Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menjadikan udang sebagai menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) di sekolah. Kepala Badan Mutu KKP Babel, Dedy Arief Henriyanto, mengatakan udang kaya protein, kalsium, dan gizi penting untuk pertumbuhan serta kecerdasan siswa. Harga udang juga terjangkau sehingga mudah masuk dalam menu harian.
Dedy menegaskan udang hasil tambak di Babel sudah terjamin mutunya. Dapur MBG dapat berkoordinasi dengan KKP untuk memastikan pasokan dari tambak dan pemasok bersertifikat. Ia menyebut, dengan kualitas dan nilai gizi tinggi, udang bisa menjadi alternatif sehat pengganti ikan tenggiri atau cumi.
Selain memenuhi kebutuhan lokal, produksi tambak udang di Babel juga mampu mendukung pasar ekspor. Saat ini produksinya mencapai 20 ribu ton per tahun, cukup untuk memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan perekonomian daerah.