6 Makanan yang Tak Boleh Dikonsumsi Bersama Susu

Baca juga berita yang lain : Lifestyle

Jakarta (usmnews) – Susu sapi merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk tubuh. Selain dapat dikonsumsi langsung, susu juga sering menjadi bahan tambahan untuk berbagai minuman maupun makanan. Meski demikian, ternyata ada sejumlah makanan yang tak boleh dikonsumsi bersama susu. Mengapa? Mari kita telusuri lebih lanjut.

Susu memang dikenal sebagai sumber kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Namun, tidak semua makanan cocok dikombinasikan dengan susu. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi interaksi ini adalah kandungan oksalat dalam makanan. Oksalat adalah antinutrisi yang dapat berikatan dengan kalsium untuk membentuk senyawa yang tidak larut, sehingga mengurangi penyerapan kalsium dalam tubuh.

Sebagai contoh, bayam adalah salah satu makanan yang kaya akan oksalat. Mengonsumsi bayam bersama susu dapat menghambat penyerapan kalsium, karena oksalat dalam bayam akan mengikat kalsium dan membentuk senyawa yang sulit diserap tubuh. Meskipun efek ini mungkin tidak signifikan dalam diet yang seimbang, bagi mereka yang kekurangan kalsium atau memiliki asupan oksalat tinggi, kombinasi ini bisa menimbulkan masalah kesehatan.

Selain bayam, cokelat juga mengandung oksalat yang tinggi. Mengonsumsinya bersamaan dengan susu dapat menyebabkan penurunan penyerapan kalsium. Hal ini terutama penting bagi individu yang memerlukan suplementasi kalsium tambahan untuk kesehatan tulang mereka. Oleh karena itu, sebaiknya hindari menggabungkan cokelat dan susu dalam waktu bersamaan.

Teh juga dikenal mengandung oksalat, terutama teh hitam dan hijau. Konsumsi teh bersamaan dengan susu dapat mengurangi manfaat kalsium dari susu, karena oksalat dalam teh dapat mengganggu proses penyerapan kalsium. Untuk menjaga keseimbangan nutrisi, pertimbangkan untuk memisahkan waktu konsumsi teh dan susu.

Kacang-kacangan, seperti almond dan kacang tanah, juga mengandung oksalat. Jika Anda mengonsumsi susu dan kacang-kacangan secara bersamaan, kemungkinan penyerapan kalsium dari susu akan terganggu. Hal ini penting untuk diperhatikan bagi mereka yang mengandalkan susu sebagai sumber utama kalsium.

Buah bit dan stroberi juga termasuk dalam daftar makanan yang tinggi oksalat. Menggabungkan kedua jenis buah ini dengan susu dapat mengurangi efektivitas penyerapan kalsium. Sebagai alternatif, pertimbangkan untuk mengonsumsi buah-buahan ini pada waktu yang terpisah dari konsumsi susu.

Tags:

• Kesehatan
• Nutrisi
• Diet Seimbang

Update terus berita terkini! Kunjungi halaman usmtv.id
Artikel mengenai 6 Makanan yang Tak Boleh Dikonsumsi Bersama Susu dapat Anda temukan pada Lifestyle dan di tulis oleh Citra